Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Yeni
Toplu Beslenme Sistemi

Toplu Beslenme Sistemi

Mustafa Tayar
Dora Yayıncılık
Stok Kodu:
9786052473160
Boyut:
150-210-
Sayfa Sayısı:
421
Basım Yeri:
Bursa
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2021-09-23
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Dili:
Türkçe
Kategori:
Tıp - Sağlık/ Beslenme - Diyet
528,00
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786052473160
572663
Toplu Beslenme Sistemi
Toplu Beslenme Sistemi
528.00
1.Toplu beslenme endüstrisi 2.Beslenme ilkeleri 3.Mutfak planlama 4.Mutfak ekipmanları 5.Menü planlama 6.Yemek üretimi 7.Satın alma ve depolama 8.Gıda güvenliği 9.Hijyen ve sanitasyon 10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon 11.Toplu beslenme ve kalite
1.Toplu beslenme endüstrisi 2.Beslenme ilkeleri 3.Mutfak planlama 4.Mutfak ekipmanları 5.Menü planlama 6.Yemek üretimi 7.Satın alma ve depolama 8.Gıda güvenliği 9.Hijyen ve sanitasyon 10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon 11.Toplu beslenme ve kalite
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat