Moleküler Gastronomi

Stok Kodu:
9786052323861
Boyut:
135-195-0
Sayfa Sayısı:
160
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2023-04-06
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Dili:
Türkçe
%7 indirimli
150,00
139,50
Havale/EFT ile: 118,58
9786052323861
812008
Moleküler Gastronomi
Moleküler Gastronomi
139.50
Moleküler Gastronomi Kısa Özet Moleküler Gastronomi bu alanda Türkçe olarak hazırlanmış ve orijinal reçeteler içeren ilk ve tek kitap olup güncel gelişmelerin hem bilim camiasınca hem de uygulayıcılarla paylaşılması amacıyla hazırlanmıştır. Uzun bir araştırma sürecinin ardından derlenen bilgiler anlaşılır hale getirilerek okuyucuya sunulmuştur. Kitapta yer alan reçetelerintamamıstandart reçete oluşturma yöntemi çerçevesinde hazırlanmış ve eğitimli panel üyelerinceduyusal analize tabi tutularak elde edilmiştir.
Moleküler Gastronomi Kısa Özet Moleküler Gastronomi bu alanda Türkçe olarak hazırlanmış ve orijinal reçeteler içeren ilk ve tek kitap olup güncel gelişmelerin hem bilim camiasınca hem de uygulayıcılarla paylaşılması amacıyla hazırlanmıştır. Uzun bir araştırma sürecinin ardından derlenen bilgiler anlaşılır hale getirilerek okuyucuya sunulmuştur. Kitapta yer alan reçetelerintamamıstandart reçete oluşturma yöntemi çerçevesinde hazırlanmış ve eğitimli panel üyelerinceduyusal analize tabi tutularak elde edilmiştir.
Iyzico İle Öde
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 139,50    139,50   
2 69,75    139,50   
3 46,50    139,50   
4 34,88    139,50   
5 27,90    139,50   
6 23,25    139,50   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat