Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Gıda Kalite Sağlama - Kitapiks.com

Gıda Kalite Sağlama

Tomris Altuğ Onoğur, Kemal Demirağ, Yeşim Elmacı
Sidas Yayınları
Stok Kodu:
9786058797635
Boyut:
165-240-0
Sayfa Sayısı:
260
Basım Yeri:
İzmir
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2011-12-01
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
2.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Temel Bilimler - Mühendislik/ Diğer Mühendislik Kitapları
300,00
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786058797635
440626
Gıda Kalite Sağlama
Gıda Kalite Sağlama
300.00
1. Kalite ile İlgili Kavramlar ve Kalite Sistemleri 2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama 3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri 4. Gıdalarda Temel Analizler 5. Gıdalarda Bulaşanlar 6. Gıda Katkı Maddeleri 7. Gıdaların Duyusal Özellikleri 8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme 9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler
1. Kalite ile İlgili Kavramlar ve Kalite Sistemleri 2. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Sağlama 3. Gıda Kalite Sağlama Sistemleri 4. Gıdalarda Temel Analizler 5. Gıdalarda Bulaşanlar 6. Gıda Katkı Maddeleri 7. Gıdaların Duyusal Özellikleri 8. Gıdalarda Duyusal Değerlendirme 9. İstatistiksel Proses Kontrolunda Kullanılan Teknikler
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat