Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Şahsene Anar
Dora Yayıncılık
Stok Kodu:
9786052471593
Boyut:
160-230-0
Sayfa Sayısı:
470
Basım Yeri:
Bursa
Baskı:
5
Basım Tarihi:
2020-01-27
Kapak Türü:
Karton
Kağıt Türü:
1.Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
Temel Bilimler - Mühendislik/ Ziraat
712,00
Stokta olunca haber ver
Tavsiye et Hata bildir
9786052471593
698855
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
712.00
1.Etin Beslenmedeki Önemi 2.Etin Histolojik Yapısı 3.Ette Kesme Sonrası Görülen Değişiklikler 4.Etlerin Soğutulması 5.Et Ürünleri Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammadde Ve Katkı Maddeleri 6.Sucuk Üretim Teknolojisi 7.Pastırma,Kavurma ,Konserve, Döner , Jöle ve İşkembe Füme Dil Üretim Teknolojileri 8.Etlerin Pişirilmesi
1.Etin Beslenmedeki Önemi 2.Etin Histolojik Yapısı 3.Ette Kesme Sonrası Görülen Değişiklikler 4.Etlerin Soğutulması 5.Et Ürünleri Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammadde Ve Katkı Maddeleri 6.Sucuk Üretim Teknolojisi 7.Pastırma,Kavurma ,Konserve, Döner , Jöle ve İşkembe Füme Dil Üretim Teknolojileri 8.Etlerin Pişirilmesi
Iyzico İle Öde
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 712,00    712,00   
2 356,00    712,00   
3 237,33    712,00   
4 178,00    712,00   
5 142,40    712,00   
6 118,67    712,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat