9789753638258
689233
https://www.kitapova.com/ascibasi-bir-osmanli-subayinin-yemek-kitabi
Aşçıbaşı; Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı
165.00
Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.
Yüz yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Mülazım Mahmud Nedim Efendi'nin eğlenceli üslubuyla Aşçıbaşı'nda altüst böreğinden peynirli katmere, ekşili loğusa çorbasından "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyağlı enginardan deniz kestanesi salatasına, hoşmerimden delioğlan sarığına kimi artık unutulmuş 315 yemeğin birbirinden ilginç tarifi yer alıyor.
Yüz yıl öncesinin tatlı diliyle eski tatlar.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
%34İNDİRİM1.400,00 924,00
-
%34İNDİRİM150,00 99,00
-
-
-
-
-
-
-
-
